Debido a la actual contingencia por el coronavirus COVID-19 muchas personas han dado énfasis al cuidado de la salud y sobre todo al fortalecimiento del sistema inmunológico. Esto ha desencadenado una búsqueda de información muy grande en relación a la nutrición, deporte y medicina.
Actualmente sabemos que la vitamina D juega un papel muy importante en la salud y recientemente ha tomado muchísima relevancia ya que se le ha relacionado con el fortalecimiento del sistema inmune y el combate contra el COVID-19.
¿Qué alimentos tienen vitamina D?
Es bien conocido que la principal fuente alimenticia de vitamina D son los lácteos, pero también que muchas personas no los consumen, incluyendo sus derivados.
Pues existe una alternativa gratuita, al alcance de todos y muy eficiente, se trata del sol. Sí, la exposición solar desencadena la producción de vitamina D en el cuerpo. Para ello se debe exponer la piel directamente al sol, sin ropa o accesorios que interfieran en dicha exposición.
Te recomendamos iniciar la exposición solar con 5 minutos cada 3 días, siempre con bloqueador solar de alta protección en todo el cuerpo. También es muy importante que consultes a un dermatólogo y nutriólogo para darte las recomendaciones correctas, informarte acerca de un déficit ó exceso y ofrecerte alternativas. Existen más alimentos que proporcionan vitamina D, como los pescados, son una fuente excelente de éste y otros nutrientes.
Es importante mencionar que la exposición a la luz del sol por periodos prolongados puede resultar perjudicial para la salud. La luz solar contiene cierto tipo de rayos que pueden producir cáncer de piel (melanoma) cuando las exposiciones son prolongadas y/o frecuentes., inclusive puede deprimir el sistema inmune,
Los tiempos para producir una quemadura solar varían entre 21-73 min. según la estación del año, altura, región y tono de piel. También tiempos de exposición menores pueden producir quemaduras y daños en la piel.
